【卍力】カレー激戦区のスパイスカレーラーメン【西葛西】
《今日のお店》卍力（まんりき）
《麺》 ちょいもちっとした中太麺。ツルッとした食感。
《具材》 トッピングは肉切れっ端（100円）と、もやし（100円）をチョイス。 デフォルトは大振りチャーシューとパクチーとブロッコリー。 隣に座ってた70歳は過ぎてたであろうお婆ちゃん2人組も、美味しい美味しいって言い合いながら啜っていました。 ラーメンなので、塩分・脂肪分はそりゃ過多ですが、差し引いても、スパイス効果で健康に良さそうなラーメンです。 写真ないですが… 今日も完飲しました。 御馳走様でした。
《訪問日》20年8月20日
日本で1番インド人が多く住む街、西葛西。
そんなインドカレー激戦区の西葛西で、
圧倒的に支持されてるスパイスカレーラーメンの銘店・卍力。
西葛西は仕事で頻繁に行くので、訪問時間をランチタイムに合わせて、西葛西ランチ＝卍力のみという時期もありました。 さて、着丼です。 卍卍卍卍卍卍と描かれた丼に、大振りチャーシュー、グリーンなブロッコリー、水菜、パクチーが映えます。
《スープ》
ラーメン好きなやつは大体カレー好き。
スパイシーな薫りムンムンなスープ。
お店の紹介文に、
【卍力のラー麺は、店主自ら厳選した14種類のスパイスを配合。】 と、ありますように、平たく言って超スパイシーなカレーラーメンです。 私的には御茶ノ水の有名カレー店『エチオピア』と同じくらい複雑でクセになる、スパイシーな味わいのスープです。 卍力は、注文毎にスープとスパイスを中華鍋で調理して出してくれるので、薫り高い風味が出るのだなと思います。 スープ専としては、麺をすする前に無心で結構な量を啜っちゃう位、卍力のスープは後を引きまくる美味さ。 途中、スープを口に含みパクチーを食べるのはスパイシーのドーピングの様で至福です。 後半はテーブルに置いてあるハーブ漬けのお酢を入れると味がまろやかになり、更にスープの啜りが止まらなくなります。《麺》 ちょいもちっとした中太麺。ツルッとした食感。
《具材》 トッピングは肉切れっ端（100円）と、もやし（100円）をチョイス。 デフォルトは大振りチャーシューとパクチーとブロッコリー。 隣に座ってた70歳は過ぎてたであろうお婆ちゃん2人組も、美味しい美味しいって言い合いながら啜っていました。 ラーメンなので、塩分・脂肪分はそりゃ過多ですが、差し引いても、スパイス効果で健康に良さそうなラーメンです。 写真ないですが… 今日も完飲しました。 御馳走様でした。
